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542 avis
We thoroughly enjoyed a two night stay at La Croix Blanche to celebrate a birthday. [...]
Lieu chargé d'histoire, très charmant. Acceuil chaleureux et décontracté. Cuisine travaillée. Ptit déj complet. Belle [...]
Bel établissement avec un accueil chaleureux, tant à l'hôtel qu'au restaurant L'accès de nuit est compliqué [...]
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Fêtes de fin d'année - dîtes MERCI à vos collaborateurs

Menus TOUT compris à 38€ et 45€ par personne

LE moment pour dire MERCI à vos collaborateurs


Nous vous souhaitons à toutes et tous de très belles et joyeuses fêtes de fin d’année!

Quant à la veille des Fêtes de fin d’année, vous souhaitez remercier vos collaborateurs pour leur implication dans votre entreprise
l’Hostellerie la Croix Blanche vous propose après un accueil autour du brasero et d’un vin chaud, différents menus 'tout compris' servis dans des salles privatives à partir de 10 personnes.

Des menus sur mesure, peuvent être élaborés en fonction de votre budget.


Partagez un moment de convivialité dans un décor festif à La Croix Blanche Fontevraud
 


Voici deux menus de fin d'année tout compris


Menu Plaisir à 38€ par personne *
Entrée + plat + dessert
+ apéritif + 2 verres de vin de Loire + une coupe de Crémant de Loire au dessert ou un expresso Lavazza

Soupe Saumuroise ou vin chaud ou kir pétillant ou coup de pétillant sans alcool
& amuse-bouche
°°°
Duo de saumon fumé & gravlax maison
ou
Velouté de potimarron, croûtons à l'ail et dés de chorizo, mini baguette
ou
Pastilla au poulet à la marocaine, petite verdurette à l'huile de noisettes de l'huilerie La Tourangelle
°°°
Filet de sandre juste poêlé, beurre blanc, risotto crémeux au mascarpone et citron
ou
Pièce de boeuf Black Angus, frites de patates douces, jus corsé au vin de Saumur
ou
Suprême de volaille, jus aux épices douces, gratin dauphinois 
ou
Risotto à la mode de nos caves troglodytes (végétarien)
°°°
Tarte tatin & une touche de crème Chantilly vanillé pour la gourmandise
ou
Soufflé glacé au Royal Combier, coulis d’orange aux épices de Noël
*
Mignardise

 
Menu Gourmand à 45€ par personne *

Entrée + plat + dessert
+ apéritif + 2 verres de vin de Loire + coupe de Crémant de Loire au dessert ou un expresso Lavazza

Soupe Saumuroise ou vin chaud ou kir pétillant ou coup de pétillant sans alcool
& amuse-bouche
°°°
Mi-cuit de foie gras de canard, chutney à l'ananas et vinaigre de balsamique blanc
ou
La Gouline - tourte locale aux rillauds (porc), champignons et shiitaké, échalotes, chenin blanc, crème de tomme 
°°°
Merlu, coques et praires, sauce Hollandaise, riz vénéré, friture de poireaux 
ou
Suprême de pintade, sauce Albufeira au foie gras, mousseline de céleri, dés de poire confite au vin rouge de Saumur
ou
Grantortelli au basilic et Parmesan, pesto aux amandes maison (végétarien)
°°°
Entremet citron et chocolat blanc sur son sable breton
ou
Bûche de Noël aux saveurs exotiques 
*
Mignardise


* minimum 10 convives, menu unique sauf régime/allergie indiqué lors de la confirmation
Ces menus seront servis du 15 Novembre au 22 Décembre 2022

 
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