Menu spécial Pâques

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Menu spécial Pâques

Dîner: samedi soir 11 avril et dimanche soir 12 avril 2020

Déjeuner: dimanche midi* 12 avril et lundi midi 13 avril 2020

Menu à 42€: amuse-bouche + asperges + plat au choix + fromage + dessert + mignardises
Formule à 38€: amuse-bouche + asperges + agneau + dessert + mignardises
 

Amuse-bouche

Pâté de Pâques
 

Entrée

Asperges blanches, tarama, citron confit, chips de seigle, salade, herbes, condiment mimosa
 

Plat

Déclinaison d’agneau de lait, jus de cuisson réduit, gnocchi à l’oignon confit
Ou
Médaillon de sol au fenouil, fumet à la badiane, palourdes et asperges vertes et kumquat

Fromage

La bergerie dans l’assiette

Dessert

La Passion du Chocolat

Mignardises

Réservation fortement conseillée au téléphone 02.41.51.71.11 ou par mail
* Le dimanche midi seul le menu de Pâques sera servi