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Hôtel de Charme *** & Restaurant
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"De superbes souvenirs. A tous ceux que nous avons rencontrés et [...]"
"Deux séjours de courte durée, mais très agréables. Nous y reviendrons, espérons [...]"
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Déjeuner au restaurant Le Plantagenêt

Carte bistro d'été - spécialités régionales

Un moment de détente entre visites, découvrez le bistro du Plantagenêt.
Idéal pour un déjeuner d'affaire décontracté.
Belle carte de vins de Loire et bières artisanales locales.
(le soir, le restaurant Le Plantagenêt vous propose une autre carte gourmande!)
 

LE MIDI - Déjeuner carte bistro au restaurant Le Plantagenêt

Nous sommes ouverts dès 12h


Salades       

  • Salade César: poulet, Parmesan, sauce César, anchois, tomates, olives, salade romaine 15€
  • Salade estivale: roquette, melon, pastèque, feta, menthe fraîche 15€
  • Salade thaï: crevettes, chou chinois, coriandre, miel, cacahuètes, poivron, tomates 15€

Entrées

  • Tartare de bar, pamplemousse, coriandre, gingembre frais, citron vert, huile d'olive, pignons de pin 10€
  • Gaspacho Andalou et sa garniture poivron-concombre 9.5€
  • La Gouline: tourte Angevine aux rillauds, chenin blanc, champignons, sauce fromage 9.5€
  • Tartine de chèvre de Touraine façon cervelle de canut, petits légumes de saison 9.5€
  • Friture de la Loire: petits poissons de Loire, sauce tartare 11€
  • Melon Charentais, jambon Serrano et granité de Porto 9.5€
  • Foie gras mi-cuit, brioche maison, chutney de saison  16€

Plats

  • Pavé de saumon snacké au soja et gingembre, sauce hollandaise au citron vert, légumes du marché 15€
  • Côte de cochon épaisse grillé à l'ail noir, quelques légumes du moment 16€
  • Notre burger maison – bœuf charolais, Comté, tomate, oignon, bacon grillé, ketchup maison, frites 15€
  • Tartare de bœuf charolais façon bouchère 180g et ses frites 17€
  • Gambas flambées à l'anis, risotto au safran de Madame Lefort, croquant de fenouil 16€
  • Cocotte de la mer sous son dôme feuilleté: bar, gambas, saumon, carottes, légumes du moment 16€
  • Blanquette de veau à l’ancienne au citron vert, oignons grelot caramélisés, riz pilaw 15€

Desserts

  • Deux fromages d'ici et ailleurs 8€
  • Absolution aux framboises 8€
  • Feuilletine aux deux chocolats 7€
  • Millefeuille caramélisé aux fraises et sa crème légère citron-estragon 8€
  • LE dessert régional: le Crémet d'Anjou aux fruits rouges 7€
  • Café gourmand: financier pistache-framboise, macaron, sorbet passion  8€
  • Palette de glace et sorbets artisanales de chez Gérard Cabiron MOF - trois parfums au choix 7€


 
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