MENU ETE 2019 EN NL Déjeuner près du feu de cheminée à la brasserie du Plantagenêt

Un moment de détente entre visites, découvrez la carte et les formules bistro du Plantagenêt. Idéal pour un déjeuner d'affaire décontracté. Belle carte de vins de Loire et bières artisanales.
(le soir, le restaurant Le Plantagenêt vous propose d'autres mets sur sa carte gourmande plus élaborée!)
 

LE MIDI - DEJEUNER
AU BISTRO DU PLANTAGENET

 

Formules

• La fraîcheur: salade au choix + café gourmand   19€
• La gourmande: entrée + burger + expresso Lavazza   23€
• Menu bambin (-10 ans): tagliatelles bolognaise + Crémet d'Anjou   15€

 

Salades & pâtes   14.5€    

• Salade César: poulet, Parmesan, anchois, salade, tomates, olives, croûtons, sauce César
• Salade Niçoise: thon, tomates, oeuf dur, anchois, haricot verts, radis, salade, cébettes, olives
• Salade fraîcheur: quinoa, crevettes, tomates, féta, oignons, cébettes, poivrons, herbes fraîches
• Tagliatelles aux légumes grillés, Parmesan et pesto maison
• Tagliatelles bolognaises, basilic et Parmesan

 

Entrées   9€         

• Melon Charentais et jambon Serrano
• La Gouline : tourte angevine aux champignons, rillauds, échalotes, chenin blanc et crème
• Saumon fumé maison, crème citronnée à l’aneth
• Panna cotta de chèvre aux herbes fraîches et tomates concassées
• Terrine de cochon aux foies de volaille comme la faisait ma tante Louise
• Comme une bruschetta: rouget, tapenade et sauce vierge

 

Plats   15 €

• Confit de canard, pomme de terre Sarlardaise
• Burger maison au comté, bacon grillé, ketchup maison, frites
• Pièce du boucher grillée, légumes et frites, sauce Béarnaise maison (16 €)
• Brandade de morue, croûtons, ail confit et mesclun
• Encornet en persillade, légumes grillés

 

Desserts   6 €

• Assiette de deux fromages
• LE dessert de la région: le crémet d’Anjou aux fruits rouges
• Comme une forêt noire en verrine
• Glaces et sorbets maison – 2 boules
• Cheesecake au citron vert et fruits rouges
• Salade de fraises au sucre ou crème chantilly maison
• Café gourmand ( 7€)