Lunchen en dineren in de Loire met Pasen

Speciaal Paasmenu 

 

Diner : zaterdag 3 april en zondag 4 april 2021
Lunch: zondag* 4 en maandag 5 april 2021

Menu à 42€: amuse + asperges + hoofdgerecht naar keuze + kaas + dessert + lekkernijen
Menu à 38€: amuse + asperges + lamsvlees + kaas + dessert + lekkernijen

(ons menu is beschikbaar in het Frans en in het Engels)
 

Amuse

Pâté de Pâques
 

Voorgerecht

Local white asparagus, tarama, preserved lemon, rye crisp, tossed leaves with herbs, egg condiment
 

Hoofdgerecht 

Lamb serverd in three different ways, chef's tasty gravy, home made gnocchi with caramelised onions
Of
Sole with fresh fennel, tasty fish sauce with star anis seed, clams, green aspargus with kumquat
 

Kaas

Selection of local cheeses
 

Dessert

Chocolate delight
 

Lekkernijen

Vooraf reserveren aanbevolen      * tijdens de lunch van zondag serveren we uitsluitend het paasmenu 
Bel om te boeken: +33.2.41.51.71.11