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Charmehotel *** & restaurant
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21/05/2022
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484 avis
Très bon hotel dans l'ensemble. L'heure du petit déjeuner est assez tardive (entre 7h30 et 8h) Restaurant [...]
Empfang und Management war sehr gut. Lage und Ambiente des Hauses sehr gut. Küche [...]
EXCELLENT ETABLISSEMENT HOTEL ET TABLE D EXCEPTION A PRIS RAISONNABLE. A RENOUVELER
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Bistrokaart van La Croix Blanche restaurant Fontevraud

Menu met Franse en regionale gerechten

Bistro lunch of diner bij La Croix Blanche aan het plein van Fontevraud


Lekker relaxen tussen de bezoekjes aan de abdij van Fontevraud en het nieuwe moderne kunstmuseum.


Regionale gerechten, traditionele Franse keuken en lokale ingrediënten treft u aan op onze bistrokaart.
De uitgebreide selektie Loirewijnen, lokale ambachtelijke bieren, cocktails en goede koffie biedt elk wat wils!

Wij serveren 's winters in ons gezellige restaurant met open haard en in de zomer op het terras vol bloemen.
Prima plezier-prijs-kwaliteitsverhouding in een ontspannen en authentieke sfeer.
Ideaal voor een gezellige lunch of diner met vrienden of familie - Bon appétit! 



In Mei zijn wij geopend 

  • Open 5 dagen per week - gesloten op maandag en dinsdag
  • uitzondering: gesloten voor diner op zondag 8 mei, open voor diner op dinsdag 10 mei
  • lunch 12-14.30uur & diner 19-20.30uur 
 


Ons lokale specialiteiten menu 35€

  • La Gouline : tourte locale aux rillauds, champignons, chenin blanc, échalote, crème de tomme de vache
  • Le suprême de volaille à l'Angevine comme une fricassée crémée, au vin d'Anjou, mousseline de céleri
  • Le Crémet d'Anjou : LE dessert régional aux fruits de saison


Ons lente 2022 à la carte menu 

 

Om te beginnen...

  • Foie gras mi-cuit, chutney de pruneaux, toast de pain de campagne grillé   18€
  • Soupe à l'oignon gratinée au Comté   12€
  • Asperges de Val de Loire, sauce grenobloise   12€
  • Sardines millésimées 2018/2019, beurre demi-sel AOP   11€
  • Terrine des copains, confit d'oignons, cornichons, verdurette, pain de campagne grillé   10€
 

Salades

  • Salade César - poulet, Parmesan, sauce César, anchois, tomates, salade romaine, olives   15€
  • Salade de chèvre chaud - fromage de chèvre, croûtons, sucrine, noix, miel, vinaigrette à l'huile de noix   13€
 

Hoofdgerechten

  • Notre burger du boucher boeuf Charolais façon bouchère (180g), Cheddar, tomate, oignon, bacon grillé, ketchup & Béarnaise maison, frites fraîches   18€
  • La pièce de boeuf  grillé (200g) et ses frites fraîches, sauce maison au choix: Béarnaise - Chimichuri - Beurre d'herbes fraîches   22€
  • Encornets grillés au beurre d'herbes à la planche, riz safrané au chorizo comme une paëlla   21€
  • Filet de bar juste poêlé, sauce vierge au citron confit, tian de légumes à la Provençale   21€
  • Tartare de boeuf Charolais façon bouchère 180g & ses frites fraîches   17€
  • Côte de cochon épaisse, jus court au vinaigre de Xérès, purée de pommes de terre à l'ail noir   19€
 

Kaas & nagerechten

  • Trio de fromage de nos belles régions   10€
  • Baba au rhum, crème Chantilly à la vanille   10€
  • Le Crémet d'Anjou: LE dessert régional aux fruits de saison   10€
  • Crème Catalane caramélisée, cannelle et citron   8€
  • Tarte tatin, crème Chantilly à la vanille   10€
  • Café gourmand: expresso Lavazza, cannelé, crème Catalane, macaron, sorbet passion de Gérard Cabiron MOF  10€
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